| Administrator
Groupe : Root Admin Messages : 1 397 Inscrit : 22-May 07 Membre n° 1 |
La distillerie de Thouarcé dans le Maine-et-Loire à vocation à dépolluer les déchets viticoles. Un millier de viticulteurs lui livrent marcs et autres co-produits indésirables du vin qu’elle transforme en alcool, colorants, acides, polyphénols, etc. Reste la vinasse, effluent final, jusqu’ici essentiellement épandu au champ. Ce produit riche en matière organique est très odorant et son épandage est coûteux et générateur de pollutions s’il est mal maîtrisé. Pour rompre avec cette pratique, après cinq ans d’études et de travaux, la coopérative a décidé de méthaniser ces vinasses. Débarrassées des plus grosses particules, elles rejoignent un digesteur de 6 500 m3. Le biogaz récupéré est utilisé en alternance avec le fuel pour faire tourner la distillerie. Au passage, la charge polluante diminue de 80 %, puis de 99 % après passage en lagune. L’eau est alors considérée comme assez pure pour rejoindre le milieu naturel. L’investissement de 2,7 millions d’euros a été subventionné à 30 % par l’Agence de l’eau.
Lire la brève sur le site original |
